カレーの知識を深め、極める。カレー大學（カレー大学）
カレー大學オープンキャンパスは、
カレーの世界を
楽しく知ることができる講座です。
“国民食”ともいわれるほど、
日本人に愛されているカレーですが、
まだまだ知られていないことがたくさんあります。
オープンキャンパスの各講座では、幅広いカレーの世界で、
カレー愛好者の興味関心の高いテーマを絞り取り上げます。
1つのテーマを掘り下げることでより深く知ることができます。
また、わかりやすい解説で楽しみながら受講でき、
さらにカレーへの興味が広がります。
受講対象は問わず、誰でも受講できます。
5,000円（税別）均一でリーズナブルで参加しやすくなっています。
カレー大學への入学を考えている方はもちろん、
カレーを食べるのが好きな方、
カレー文化に興味がある方など、
どなたでも気軽に学べる、オンライン講座です。
カレー食べたことありますか？カレーは好きですか？
簡単で美味しい。日本の国民食代表です。
そして今多種多様なカレーが誕生しています。
日頃から何気なく食べているカレー。
実は私たちの生活のあちらこちらにふかく結びついています。
ちょっと視点を変えて、カレーを通して世の中見てみると…
もっともっと人生が面白くなる、それがカレー道。
オープンキャンパスは、その入り口です。
カレーの奥深い世界の一部をちょっとのぞいてみませんか？
もしもその不思議なカレーの魅力の虜になったなら、
ぜひカレー大學へもお越しください。
オープンキャンパスはすべてオンデマンドの講座で、
好きな場所好きな時間で視聴することができます。
オープンキャンパスは一コマ1時間なので、
忙しい合間でも気軽に視聴いただけます。
オープンキャンパスは試験、資格はございません。
カレー伝導師の資格やディプロマが欲しい方は、
カレー大學 総合学部WEB講座へ
インド伝承医学といわれるアーユルベーダをご存じですか？
額にオイルを垂らすことだけがアーユルベーダではありません。
インド5000年で確立された健康で生き延びるための知恵です。
実は、このアーユルベーダはカレーと密接にかかわっています。
カレーの新たな世界観が見えてきます！
アーユルベーダを知ることでカレーの魅力が倍増します。
健康と美容との関係性もわかってきます。
「カレーを食べて健康に、美容に」などと語る人がいますが、その根拠となる考え方を知ることができます。
難解な学問として学ぶのではなく、市民大学として子供から大人までわかるように丁寧に解説します。
カレーを学びカレーを美味しく食べたい方にはおススメの講座です。
カレーの伝説のテーマパーク「カレーミュージアム」。毎年、約150万以上の来館者が殺到した大人気の施設でした。全国から選りすぐりのカレー名店が、のべ100店が出店し、スープカレー、カレー鍋、黒カレー、キーマカレーなど毎年のようにカレーブームを巻き起こしました。ご当地カレーの概念を創り出し世に広め、ご当地レトルトカレーの市場の礎を築き上げました。本講座では、このカレーミュージアムについて、施設概要、経営及びマーケティングの手法について知ることができます。今はなきカレーミュージアムはどのような施設であったのか？なぜ同ミュージアムにメディアが殺到したのか？どん底からどのように立ち直りV字回復したのか？どのようにして日本一（坪単価当たり）のテーマパークに昇りつめいたのか？・・・などなど。カレー好きはもちろんビジネスパーソンにおススメの講座です。もちろんカレー専門家には必須の講座といえます。カレー業界で伝説となっているカレーをテーマとしたテーマパークを知りたい人、カレーをテーマにビジネスやマーケティングを学びたい方とって価値ある講座です！
株式会社カレー総合研究所は、カレー文化の普及と発展を目指し、情熱的に活動しています。20年以上にわたり、カレートレンドの予測に取り組んでいます。 このトレンド予測は的中率が非常に高く、過去にはキーマカレー、スープカレー、バターチキンカレーなどのスパイスカレートレンドを的確に予測し、業界で高い評価を受けています。 通常、このような貴重な情報は限られたメディアや関係者にのみ公開されますが、本講座の受講者のみにその結果を公開することにしました。 2023年のカレートレンドとして、私たちは「スパイス欧風カレー」を予測しています。このカレーは、欧風カレーをベースにしながらも、スパイスの風味を強調したもので、幅広い層に受け入れられています。外食産業やカレー店舗では、スパイスブームに乗って多くの新規顧客を獲得し、売上増につなげるためにメニュー化されています。また、家庭での内食でも手軽に作れるため、多くの人々が自宅で調理する傾向があります。 このスパイス欧風カレーは、その独自性と魅力によって広く支持され、需要が急増しています。本講座では、2023年のトレンドとなるカレーをわかりやすく解説し、カレーを学びたい方やカレービジネスを成功させたい方におすすめの内容となっています。カレー研究に熱心な受講者の皆さんがカレートレンドに迫り、成功への道筋を見つけ出すことを目的としています。
カレー大學はWEBセミナープラットフォームの「Deliveru」に
オンライン講座の運営・管理システムを委託しております。
