top > 活動実績

活動実績

TOPIX

カレー大学院 カレー大學の上部カリキュラム。これまで多方面にわたり多くのカレーの専門家を輩出し活躍しています。座学からスパイス実習・調理実習など、幅広く深く学びます。同期メンバーと励ましあいながらの苦しくも楽しいカレーに染まる半年間となります。
カレーオブザイヤー 毎年1/22 の「カレーの日」に、カレー大學が主体となり、カレー業界の発展に寄与するため、「カレーオブザイヤー」という賞を開設しました。その前年に話題になったり注目されたカレーやカレーに関わる商品、サービス、店舗を選定し表彰します。
インド留学 井上学長と行く、本場インドで本格インドカレーを学ぶ留学コースです。インドの名門料理学校IICAへの短期留学でカレーの基本から応用までのプログラムを受講し、修了者にはディプロマが授与されます。観光はほとんどない、本格的にカレーを学びたいカレー好きのためのカレーだらけの旅です。(カレー大學卒業者でなくても参加可能。)
インド名門料理学校 IICA と提携 インド留学でも交流のあるインドの名門料理学校IICAと提携し、料理留学だけでなく、商品開発などインド本場の味を日本にもお届けできるよう、カレー大學と様々なコラボレーションが進行中です。
カレー大學 銀座食堂 カレー大學開校以来、初めての試みとしてカレー大學プロデュースのアンテナショップを東京・銀座にて期間限定で開店しました。日替わりの手の込んだスパイスカレーを提供し、多くの方に来て頂き連日売り切れにて大好評でした。
レトルトカレー開発 メニュー開発 井上学長を中心としてカレー大學卒業生が多く関わり、レトルトカレーやメニュー開発を行っています。
PAGE TOP

卒業生の声

一条 もんこ カレー研究家
カレー研究家の一条さん。カレーの魅力を、ユニークな企画を通じて多くの人に伝えています。
カレーの先生ドットもんこ
井上 剛 井上スパイス 代表取締役
埼玉県上尾市にあるスパイスメーカーを経営する井上さん。お客様からの質問に答えられるよう、また人前で話せるようにカレーの知識を得ています。
小原 恵利子 有限会社アイ工房 代表
広告代理店を経営する小原さん。カレーと共に生きてきた人生に興味を持ち、「味」という視点からイベントの企画を提案しています。
村尾 直人 元カレーの街よこすか 推進委員会事務局員 日刊カレーニュース 編集長
横須賀海軍カレーをご当地カレー1位にした経歴を持つ村尾さん。現在は、インターネットでカレーに関するニュースを届けています。
日刊カレーニュース
名久井 梨香 フリーライター
カレーライターとして活動をスタートさせた名久井さん。専門性を持つことが強みとなり、仕事が増えています。
長江 隆司 ハウス食品株式会社 事業戦略本部 食品事業一部
ハウス食品でルウカレーの企画担当をしている長江さん。カレー専門家との人脈ができたことで、増々カレーに詳しくなっています。
千葉 仁 エスビー食品株式会社 広報ユニット
エスビー食品で広報を務める千葉さん。企業視点ではない、お客様が求めるカレーの情報は何かと、常にアンテナを張っています。
中台 義浩 レストラン中台
昭和13年に創業した洋食レストランの3代目店主・中台さん。土浦市の広告塔として、カレーでまちおこしをしています。
宮本 洋子 セレブ・インディア (株式会社BFGジャパンリミテッド)代表取締役
インド専門旅行会社を経営する宮本さん。カレー大學での学びを生かし、日本人の味覚に合う食事にこだわったインドの旅を提案しています。
※役職は取材時のものとなっております。
PAGE TOP

経歴

2014年 6月 2日 eラーニング講座を開校 6月 5日 通学講座を開校 9月 25日 カレー大學夜学コースが開校 11月 1日 カレー大學初の部活動「カレー番付策定部」が設立 カレー大學の卒業生有志による部活組織が結成されカレーに関して番付指標を作成する。 12月 3日 カレー大學横須賀分校を開校 分校制度の第1弾を開催。ご当地カレーナンバーワンの横須賀市で開催。
2015年 1月 21日 カレーの日記念カレーシンポジウム開催(カレーの日の前夜祭として実施)テーマ「カレーは日本食か?」でカレー業界を牽引する専門家や重鎮が熱く議論する。 1月 22日 カレーの日記念「カレー店番付2015(首都圏版)」の発表 カレー番付策定部が調査し厳選して、首都圏におけるカレーの名店を番付形式でまとめ発表。大反響を得る。 3月 20日 「カレー大學」商標登録が完了 5月 1~3日 カレー大學学園祭in日比谷 ニッポン放送「カレーパーク」の一角でコーナーを設置し、カレー大學の学園祭と称し実施。カレー大學の卒業生のカレー店を出店し一番人気を勝ち取る。 5月 19日 ココイチ創業者特別講演(川口商工会議所と提携)を実施 6月 2日 カレー記念日にカレー大學名誉教授及び特別教授12人が就任 6月 2日 カレー大学院1期が開校 6月から11月にわたりカレーのプロのトレーニングを受け、11月にカレーのプロが5名誕生する。 6月 21日 カレー大學協力「鳥取カレーキャンパス」を開催 鳥取市のカレールウ消費量日本一奪還を記念してセミナーやパネルディスカッションに参画する。 8月 6日 カレー大學協力で製薬会社でカレーと健康のセミナー開催 製薬会社大手の田辺三菱製薬主催の「ボランティアサロン」にて井上学長が「あなたの知らないカレーの世界」のお題目でカレーと健康について講演をいたしました。 10月 12日 カレー大學卒業生の一条もんこさんがカレー大學講師としてテレビ初出演 10月 21~27日 カレー大學主催インドカレー研修を実施 インドの有名な料理大学に留学し、本格インドカレーを徹底して学ぶ。 11月 7日 「世界ふしぎ発見」(TBS)にて撮影協力 カレー大學で番組内で「日本最古のカレー」を再現。学長と講師がゲスト出演し解説する。 11月 15日 カレー大學主催「カレー味覚のトレーニング」を実施 都市ガス大手「新日本ガス」にてカレーで五味を学ぶ食育講座を開催する。 11月 21日 カレー大学院卒業生が講師デビュー 12月 1日 主婦の友社「暮らしニスタ」コンテンツ提供 12月 15日 学長の井上岳久が「マツコの知らない世界」(TBS)にカレー大學学長として出演
2016年 1月 22日 カレーの日記念「カレー大賞2016」発表&授与式を開催 5部門13賞を授与する 3月 海外カレー研修「スリランカ カレーツアー」 3月 22日 TOKYO MX「アニメ好きはカレー好き」番組制作協力 4月 13日 カレー大學×avex life design lab「オトナのカレーラボ」第1回 4月 20日 カレー大學×avex life design lab「オトナのカレーラボ」第2回 5月 11日 カレー大學×avex life design lab「オトナのカレーラボ」第3回 5月 14~15日 「カレー大學 春の学園祭in横須賀」(横須賀カレーフェスティバル ブース出店) 5月 25日 カレー大學×avex life design lab「オトナのカレーラボ」第4回 6月 2日 カレー記念日特別企画「プレス向けカレーセミナー(スリランカカレーとは?)」開催 6月 8日 カレー大學×avex life design lab「オトナのカレーラボ」第5回 6月 21~23日 東京電力×カレー大學「福島復興カレー」を発売 廃炉作業員に夢を与えるカレーを開発し提供 6月 22日 カレー大學×avex life design lab「オトナのカレーラボ」第6回 7月 14日 カレー大學×avex life design lab「オトナのカレーラボ」 夏のカレー短期大学/スリランカカレー編 第1回 8月 4日 カレー大學×avex life design lab「オトナのカレーラボ」 夏のカレー短期大学/スリランカカレー編 第2回 8月 5日 健康フォーラム「カレーと健康のおいしい関係」で講演協力 9月  avex life design clubと業務提携 9月 1日 カレー大學×avex life design lab「オトナのカレーラボ」 夏のカレー短期大学/スリランカカレー編 第3回 9月 15日 カレー大學監修レシピ本「スパイスカレー」出版 9月 26日 秋のレトルトカレー博覧会 参加協力 9月 30日 カレー大学院 第2期が開校(~2017年3月) 10月   ぐるなびサイト「ぐるたび」リニューアルでカレー大學卒/名久井が全国カレー探訪 11月 5~6日 カレー大學 冬の学園祭in土浦(土浦カレーフェスティバル ブース出店) 11月 15日 カレー大學監修「ご当地レトルトカレー図鑑」出版 12月 6日 カレー大學講師 一条もんこがTBS「マツコの知らない世界」初出演 12月 23日 TBS「マツコの知らない世界」出演記念 カレー大學特別講座を開催
1月 22日 カレー・オブ・ザ・イヤー発表&授与式 3月 31日 カレー大学院 第2期生卒業 4月 8日 カレー大學インターン版開校 5月 3~8日 インド料理学校短期留学コース 5月 4日 インド料理学校IICAと正式業務提携 6月 2日 カレー記念日特別講座&シンポジウム開催(よみうりカルチャー共催) 6月 17日 アジアNo1カレー料理人ガガン試食研修 7月 1日 アンテナショップ「カレー大學 銀座食堂」期間限定出店 7月 5日 全日本カレーパン振興会に協力提携 7月 6日 カレー大學オープンキャンパス開校 7月 8日 よみうりカルチャー恵比寿「スパイスカレー教室」 7月 15日 カレー大學大阪校を開校(大阪初進出) 7月 18日 カレー大學プロデュース本『カレーパンバイブル』発売 7月 20日 「プロ料理人向けスパイスカレー」研修 7月 28日 カレー大學監修NHK「金曜イチからスペシャル」放送 9月 5日 カレー大學講師名久井梨香さんテレビデビュー 9月 8日 カレー大学院 第3期開校 10月 1日 カレー大學初プロデュースレトルトカレーの発売 10月 1日 JA東京むさし「野菜をおいしく食べるカレー」 11月 2日 大東ガス10周年記念料理ショー「スパイスカレー教室」
1月 22日 「カレー・オブ・ザ・イヤー2018」の発表及び授与式 2月 7日 カレー大學講師/山崎三芳「涅槃」が開店 2月 27日 カレー大學監修「おとう飯カレー」発売 4月 11日 カレー大學プロデュースのレトルトカレーの発売 ニッシンコーポレーション「下関プレミアムふぐカレー」
PAGE TOP
Copyright (C) 2014 Curry College. All Rights Reserved.